豬骨湯拉面怎么做【主料】：牛肉一塊、牛骨頭若干；【輔料】：蔥段、姜片、八角、大料、香葉、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、篳撥、砂仁、陳皮、山奈；【做法】：1、牛肉及牛骨頭要用清水洗凈，然后泡至少4、5個(gè)小時(shí)以上；2、調(diào)味料用水沖洗干凈，放入調(diào)料包里備用；3、將牛肉切開，一斤一塊的樣子，跟牛骨頭放入熱水鍋，大火燒開后，撇去浮沫，加入調(diào)料包，小火燉2個(gè)小時(shí)肉即熟，撈出，放涼切丁待用；4、骨頭在鍋里繼續(xù)燉2個(gè)小時(shí)后，關(guān)火，取出調(diào)料包。【備料準(zhǔn)備】：1、香菜洗凈、青蒜洗凈切碎；2、白蘿卜一根，切成扇形...