白菜炒大蝦怎么做白菜炒大蝦簡介:色澤紅潤、口感咸鮮。材料:主料：大蝦，白菜頭，香菜段，輔料：鹽，味精，糖，料酒，花生油，香油，蔥姜。做法:1、蝦剔除蝦線、沙袋，切成兩段，白菜頭切不規則塊狀。2、蔥姜爆鍋，加入蝦段，慢火煸炒，拍出蝦腦。3、加入白菜頭慢火炒熟，調味，放入香菜段，炒勻裝盤即可。2，白菜炒蝦怎么做白菜炒蝦原料：對蝦350克、白菜葉250克、香菜一棵、蔥姜絲若干。白菜炒蝦調料：食用油、料酒、鹽、味精白菜炒蝦做法：1、大白菜手撕成片備用；2、對蝦洗凈，剪去蝦槍和蝦須，瀝干水分備用；3、蔥姜切絲備...