羊肉火鍋怎么做好吃羊肉火鍋的家常做法羊腿一個胡蘿卜適量青蒜適量大蒜適量生姜適量陳皮適量孜然適量干紅椒適量花椒適量草果適量香葉適量桂皮適量鹽適量胡椒粉適量老抽適量蔬之鮮適量醬油適量1.羊腿剁成小塊洗凈瀝干水。2.準備好鹵料。3.炒鍋放油燒熱，放入干紅椒，生姜，花椒炒出香味。4.倒入羊肉炒五分鐘。5.放入其他鹵料炒香。6.放入適量清水大火煮。7.調入適量老抽。8.淋適量醬油。9.放鹽調味。10.放入胡椒粉。11.放蔬之鮮。12.煮沸后撇去浮沫，再煮5分鐘。13.轉入湯鍋中。14.蓋上蓋子調煲湯鍵燉40分鐘...