沒想到現在科技越來越發達了，在春節里居然還有新鮮的玉米賣，買上一些新鮮玉米和排骨做一道主菜【玉米燒排骨】，當今天的宴客菜。排骨500克、玉米一根、山藥與玉米同量、蔥、姜、花椒、料酒、鹽玉米洗凈切塊，山藥去皮洗凈切滾刀塊排骨洗凈，剁塊，鍋中加水、適量料酒、姜片兩片，排骨下鍋，燒開后兩分鐘關火，撈出，溫水洗去浮沫炒好水的排骨放進鍋中，加足量的水，放姜片、蔥白、花椒，玉米、山藥大火燒開轉中小火燉至排骨軟爛，加適量鹽調味即可。1、排骨燉玉米怎么做？現在正是新鮮玉米上市的時候，拿來做玉米燉排骨最好不過了。肉和湯吸收...