本文目錄一覽1，骨頭蓮藕湯怎么做2，蓮藕煲大骨湯的做法3，豬大骨和蓮藕怎么燉湯1，骨頭蓮藕湯怎么做蓮藕骨頭湯，家常菜系，采用老蓮藕以及骨頭熬制而成，營養(yǎng)豐富，湯味鮮美，適合老少及一般人食用。具有清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用。開鍋后，以均勻的微火來煨制。無論火候和用時(shí)都是恰到好處的，在烹制的過程中，將原料中的精華完全煲出，溶于湯中。如此煲制出的的湯品，無論營養(yǎng)和滋味都更上一層樓。做法1.先把骨頭過一下熱水，去血水。2.放入高壓鍋，加料酒，醬油，大料，蔥切段，姜切片，香葉幾片一起放入高壓鍋，加水，只要滿過骨頭就可...