新鮮的鱸魚最適合清蒸了，而且做法簡單快捷。腌好的鱸魚擺入盤中，配料放在魚身上并倒入少量耗油，上鍋蒸熟（鱸魚肉質細嫩，一斤左右的鱸魚開鍋后蒸8分鐘正好，10分鐘就老了），今天就給大家分享一道清蒸美味鱸魚的做法，清蒸美味鱸魚，將鱸魚收拾干凈，魚身切刀花，加味極鮮醬油、料酒、姜絲、腌十分鐘。1、鱸魚怎么做好吃？鱸魚怎么做？我當然還是選擇清蒸咯1.先將鱸魚去掉魚尾，再用刀把魚背劃開，把魚全身抹上少許鹽，2.再把魚肚里面塞上姜絲、蒜、蔥白，3.再把鱸魚放盤子里面，淋上醬油、油、幾滴白醋（沒有白醋，黑醋也可以），腌制...