如何在家自己做生日蛋糕上的奶油第一種鮮奶油250克(雀巢金鉆的就好)糖粉100克（可以用攪拌機把白砂糖打碎）全脂牛奶0.1升香草香精混合鮮奶油和牛奶,用攪拌器打成硬性發泡的樣子（蛋白發泡的感覺），最好在涼快的環境下面完成。慢慢的，奶油混合物會變成黃油。最后放入糖分和香精,加一點鹽。就可以備用了。第二種黃油270克3個雞蛋120克糖分用攪拌器把雞蛋和糖分充分攪拌（下面可以微微用火加熱可以幫助白糖溶解，千萬不要弄太熱了，熟了就不好了）不停攪拌至完全均勻，放置冷卻。把黃油放到室溫下變軟，用手（建議戴一次性手...

7.邊攪拌邊慢慢加入煮好的牛奶和奶油，小火翻炒，避免燒焦,配料:光奶油100g,當牛奶、油、糖全部打好后，用打蛋器奶油攪拌一下，這樣就不會滴了,4.冷藏后，牛奶變稠時開始稀釋奶油，用電動打蛋器從高速到低速單向攪拌，直到變成奶油,2.倒光奶油,自制奶油白醬的做法1,所以自制奶油就完了。1、如何制作奶油將蛋黃和蛋清分開，取蛋清放入打蛋盆(更結實的盆)。用打蛋器往同一個方向打，直到產生大量泡沫。加入一點牛奶，一點油，一點糖，繼續打(至少把牛奶，油，糖分成四等份)。加入一點牛奶~油~糖，直到看起來粘稠。當牛奶、油...