-1/)步驟:在33個鍋中加入油，將油加熱，加入蘑菇，炸至金黃色,第三步:面糊準備好后，放入已經擠干的蘑菇中，然后用手攪拌均勻，使每個蘑菇都均勻的覆蓋一層面糊,第五步，將鍋內油溫升至七成，將蘑菇倒入鍋中繼續煎一分鐘左右，待蘑菇酥脆時撈出控油,煎的過程需要20分鐘，簡單難蘑菇煎的步驟蘑菇煎的步驟:11,油炸上色后取出蘑菇。{0}1、炸蘑菇為什么軟軟的:原料:蘑菇200g、雞蛋2個、面粉100g、素湯150g、植物油500g(實際用量約50g)。姜片、精鹽、黃酒、香油適量。制法:(1)蘑菇洗凈，沸水焯一下，撈...