啤酒鴨怎么做啤酒鴨：原料：肥鴨半只、啤酒一瓶、干辣椒、姜蒜適量。做法：1、鴨子處理好，斬件，水開后入鍋焯水。2、鍋里放油，下干辣椒熗鍋后，放鴨子加姜片爆炒至出油，馬上倒入啤酒，沒過鴨子，大火燒開，小火慢熬。3、大概燒十分鐘后，才加鹽（很重要哦，提早加鹽會使鴨肉緊，很難燉爛）4、鴨子油重，待油和啤酒差不多等量時，加兩勺金標醬油，嗯嗯，酒香醬香都出來了，這時開大火，放蒜苗炒熟即可出鍋。1.鴨洗凈切塊，辣椒切塊。2.炒鍋熱油，放干辣椒、姜、蒜爆香，放鴨肉翻炒。大火煸炒至鴨肉收干不出水（出水多可以倒掉），并且...

5.然后倒入啤酒(取決于鴨子的量，只有半瓶啤酒)和醬油(用好一點的牌子，不要倒太多,啤酒怎么燉鴨子:44加一勺糖,啤酒鴨子燉步驟:33將鴨子洗凈，放入鍋中，加入醬油,啤酒燉肉鴨子步驟:22用清水將煮熟的鴨子洗凈,啤酒燉鴨子的步驟啤酒燉鴨子的步驟:11將鴨子剁碎放入鍋中，然后用水和米酒焯一下,啤酒怎么燉鴨子:55半瓶啤酒。1、啤酒燜鴨子的做法啤酒燉鴨子的步驟啤酒燉鴨子的步驟:11將鴨子剁碎放入鍋中，然后用水和米酒焯一下。啤酒燉肉鴨子步驟:22用清水將煮熟的鴨子洗凈。啤酒鴨子燉步驟:33將鴨子洗凈，放入鍋中，...