第一步:取出嫩塊豆腐用刀準(zhǔn)備好,根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)，蛤蜊熟肉燉一日三次可治糖尿病；蛤蜊肉韭菜常吃，可治療陰虛引起的口渴、干咳、心煩、手足心熱,蛤蜊蛤蜊味咸而寒，有滋陰潤(rùn)燥、利水消腫、軟堅(jiān)散結(jié)之功效,蛤蜊燉豆腐做法食材主料老豆腐80g蛤蜊80g輔油適量鹽適量雞精適量姜適量蔥花適量步驟1,加豆腐炒。1、蛤蜊豆腐的食材分析蛤蜊蛤蜊味咸而寒，有滋陰潤(rùn)燥、利水消腫、軟堅(jiān)散結(jié)之功效。《本草經(jīng)》中有記載:蛤蜊其性潤(rùn)澤生津，故能潤(rùn)澤五臟，止渴開(kāi)胃。鹽能入血，變軟變堅(jiān)，所以主婦的血塊和老癮也是忽冷忽熱。現(xiàn)在除了這種傳統(tǒng)用法，蛤蜊...