酸辣粉在四川的早餐店和小吃店都會有，并且有很多流動攤販也專門出售酸辣粉，酸酸辣辣的味道正是當地人的喜愛，可以做為主食，也可做為打尖的零食，還可以做為下飯菜。用螞蟻上樹做為菜名，真是形象而生動，下面請大家來跟我一起做，肯定不比大酒店差，炒粉絲是一道非常簡單的，我相信家家戶戶基本都會做。1、炒粉絲怎么做好吃呢？謝謝！炒粉絲是一道非常簡單的，我相信家家戶戶基本都會做。但是，要做到即要美觀，又要好吃確實要有一番研究經驗，我吃過好多地方餐館、小吃都不盡人意，不是炒的很爛就是配料隨便，有的小吃店只有放個雞蛋，放點豆牙...