半胱氨酸是什么一種生物體內常見的氨基酸，存在于許多蛋白質、谷胱甘肽中。可由體內的蛋氨酸轉化而來，可與胱氨酸互相轉化。{0}2，半胱氨酸是什么半胱氨酸，一種生物體內常見的氨基酸。分子式：cysteineHSCH2CH（NH2）COOH，為含硫α-氨基酸之一，遇硝普鹽（nitroprusside）呈紫色（因SH而顯色），存在于許多蛋白質、谷胱甘肽中，與Ag+，Hg+，Cu+等金屬離子可形成不溶性的硫醇鹽（mercapti－de）。即R－S－M′，R－S－M″－S－R（M′，M″各為1價、2價金屬）。{1}...