青菜炒蘑菇怎么樣才能炒的好吃呢蘑菇用水炒一下，再和青菜炒{0}2，平菇炒青菜的做法平菇1香菇去根、洗凈擠干水分，掰成小扇形2青菜洗凈，菜桿與菜葉分開切，稍大于切好的香菇塊3蔥姜切沫，蒜切薄片4熱鍋內(nèi)倒油，油到五分熱時(shí)放入蔥姜末和蒜片5再放入青菜桿，翻炒兩下放入青菜葉，再翻炒兩下放入香菇（香菇吸油厲害，所以最后放），依次放調(diào)料6最后放一點(diǎn)豆瓣醬（郫縣豆瓣也可），可另炒出來的菜有種別樣的香味。。。{1}3，怎么做好吃蘑菇炒青菜的家常做法青菜炒蘑菇的做法步驟1青菜用鹽水稍微浸泡一會(huì)。2蘑菇用開水焯一下。泡在...