家常老味道醬茄子醬茄子是一道漢族名菜，醬香濃郁，咸甜適口，肉質松軟，風味獨特。{0}2，醬茄子的家常做法醬茄子的做法醬茄子的家常做法http://www.sijimeishi.com/siji/guoshilei/1732.html茄子(紫皮、長)：茄子是為數不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，它的紫皮中含有豐富的制作方法(13張)維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的，維生素P可軟化微細血管，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬化、咯血、及壞血病患者均有益。茄子中所含的維生素C和皂草甙,具...