鐵板魷魚的做法原料：魷魚，蒜蓉辣醬，青、紅辣椒少許做法：將魷魚改刀成自己喜歡的大小（也可以整個(gè)做），辣醬我用的是天津蒜蓉辣醬。水燒開，倒入魷魚汆燙，撈出，注意不要燙太久。炒勺入油加熱，放進(jìn)魷魚，蔥段，青、紅辣椒翻炒，加入你認(rèn)為合適量的辣醬，調(diào)味炒勻，倒入事先燒熱的鐵板即可上桌了。1、魷魚須切成段，[用開水撩一下出鍋]2、在切些配料段，洋蔥、蒜片3、在切些辣白菜[要酸一點(diǎn)的，帶湯]4、配一些辣椒醬[最重要,自己用各種調(diào)料配一下]5、在鍋里倒一些油炒辣白菜和配料，并到入辣椒醬炒7分熟，放入撩好的魷魚須，炒...