食其家牛肉飯牛丼怎么做如何做好吃主料肥牛片300克洋蔥半顆胡蘿卜50克濃口醬油50ML味醂30ML清酒30ML砂糖10克高湯或水100ML牛肉飯的做法步驟1.不就牛肉蓋澆飯嘛，捧那么紅干嘛？這個簡單程度相當于煮雞蛋啊。自己做還沒食品衛生質量問題，吃著放心啊！（當然了，你們家要是從來都不刷碗，不洗菜直接上鍋炒那就另當別論了）2.通用照燒汁的做法：濃口醬油50ml味醂30ml清酒30ml砂糖10g，將清酒和味醂加熱讓酒精揮發掉，加剩余調料小火熬稠。用的多呢就按比例加大計量放冰箱冷藏一個月沒什么問題。（味醂...