酥炸香蕉怎么做好吃酥炸香蕉的家常做法用料小米香蕉雞蛋生粉面包糠油糖粉（可選）酥炸香蕉的做法雞蛋磕開(kāi)打散（八只小米香蕉用一只雞蛋就夠了），準(zhǔn)備好生粉（勾芡用的淀粉）和面包糠放在不同的盤(pán)子里；香蕉剝皮，裹上生粉---香蕉不要一次全剝開(kāi)，因?yàn)閯兤ず蟮南憬稌?huì)很快氧化變色；把裹上生粉的香蕉沾上蛋液；裹上面包糠，如果怕裹得不夠?qū)崳梢杂檬州p輕壓一壓；如此這般裹好所有的香蕉；熱油下香蕉，炸至表面金黃---全程小火，慢炸---即可（嗜甜的親在吃時(shí)可以撒上糖粉，但香蕉本身的甜度已經(jīng)很高，個(gè)人建議不撒）。1.準(zhǔn)備兩根香蕉...