酸菜燉五花肉怎么做1.腌制好的酸菜一棵掰開菜幫洗凈2.用刀片開菜幫這樣切出來的酸菜很細3.切好稍微擠下水分4.備好的佐料5.油熱時放入蔥蒜花椒大料爆鍋下肉片翻炒6.放入酸菜加適量的水小火燉一會7.出鍋前加鹽配料:五花肉4兩(150公克)酸菜1/2顆鹽適量·操作:(1)五花肉片成薄片，酸菜也切片備用。(2)湯鍋中加入6杯水，放入五花肉片煮至熟，再放入酸菜片，一起煮滾。(3)用少許鹽調味后，把火熄掉，放約30分后，酸菜味道會慢慢滲入湯中，這時試過味道后，再依個人口味加入適量的鹽即可{0}2，酸菜燉五花肉做...