西蘭花炒蝦仁怎么做家常菜：西蘭花炒蝦仁用料：蝦仁300g，西蘭花50g,蛋清3只，做法：1、蝦仁洗凈，將背部用小刀劃開，挑出蝦線，用蛋清腌制10分鐘。2、中火燒熱鍋中的油，至六成熟時將蝦仁放入，迅速過油至熟。3、鍋中留底油，將西蘭花倒入鍋中，用中火慢慢翻炒，再放入蛋清，快速翻炒。4、最后將蝦仁盛入盤中即可。{0}2，西蘭花炒鮮蝦仁的做法主料西蘭花1個鮮蝦250g輔料油適量鹽適量鮮雞精汁適量生抽適量蔥適量姜適量花椒適量淀粉適量香油適量步驟西蘭花炒鮮蝦仁的做法步驟11.準備好材料，西蘭花切小朵，大蝦去蝦線...