土豆燉雞塊怎么做材料整雞一頭，土豆，蔥，姜，料酒，生抽，老抽，冰糖，鹽，雞精做法1.雞切小塊；蔥切段，姜切片2.土豆去皮切滾刀塊。3.鍋內熱油，爆香蔥姜4.加入雞塊，翻炒至變色5.加入適量料酒、生抽、老抽翻拌均勻6.加入適量水約至2/3處7.加入適量冰糖，大火煮開，轉小火燜燉約15分鐘8.加入土豆繼續燜燉至土豆熟軟，湯汁濃稠，加鹽和雞精調味即可{0}2，雞塊燉土豆湯的做法用料雞腳6只瘦肉250g土豆2個胡蘿卜半個花生油100g1.土豆胡蘿卜分別削皮切滾刀塊，瘦肉切大塊，雞腳去指甲斬成大段，花生洗凈2....