麻辣香鍋正宗配方需要什么紅油還有什么啊熬香鍋料，，，炒的時候放醬油，雞精，雞粉，味精其實沒必要加紅油的，我這樣做顏色也很正的哦，先把食材焯一下，然后放油把料的油炒出味道來，我用的酷客100的麻辣香鍋料做的，做好后加一點香草或者白芝麻，味道會更棒哈。香鍋油和香鍋醬還有糖，{0}2，請教正宗麻辣香鍋做法用料：五花肉（午餐肉、蝦，蟹，魚肉，魚皮）、西芹、冬瓜、金針菇、藕、菜花、青筍、鮮玉米棒、木耳、平姑、香菇、土豆、紅薯粉、脆豆腐（腐竹、豆腐皮、豆泡）、魚丸（墨魚丸、鮮魚丸、蟹肉丸、鮮魚丸、蟹肉丸）調料：豆...