西紅柿炒雞蛋怎么做西紅柿切成塊，雞蛋打開放入，放入少許鹽，翻炒幾下，出鍋。先把雞蛋煎好，然后把西紅柿炒一下，準備熟時放雞蛋，炒一下就行啦先把雞蛋炒得半熟，盛起，到入西紅柿，炒到半熟，在混合炒制作過程：1．西紅柿切成塊，要大小不一，青椒切小片，雞蛋打開放入碗中放入少許溫水，打勻，放入少許的鹽，怕味重的就不放鹽。2．鍋內放入適量（炒雞蛋的時候，油放多少很關鍵，雞蛋雞蛋液的2/5）的油，等油熱了的時候，倒入雞蛋液，注意這個時候，雞蛋液會自然的凝固，不要動，等到這個雞蛋液都凝固的時候（要小心油干了，造成雞蛋糊...