豆腐魚(yú)又叫什么魚(yú)豆腐魚(yú)又叫絲丁魚(yú)。絲丁魚(yú)即龍頭魚(yú)，又名豆腐魚(yú)，閩南人叫那哥魚(yú)，廣州人叫九肚魚(yú)、狗吐魚(yú)，潮汕人說(shuō)殿魚(yú)、烏齒佃；；絲丁魚(yú)只有中間一根主骨，它的主骨柔軟，其余的魚(yú)骨細(xì)軟如胡須，豆腐魚(yú)沒(méi)有魚(yú)鱗，全身透明的白色，透明得可以看到魚(yú)肉中的骨頭，沒(méi)有任何的小刺。豆腐魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)脂肪，是價(jià)值非常高的食物，魚(yú)肉中含有少量的魚(yú)油，更是非常重要的營(yíng)養(yǎng)成分。魚(yú)肉鮮嫩可口，魚(yú)的烹飪方式也是多種多樣，所以使許多人都非常喜愛(ài)的事物。2，豆腐魚(yú)叫什么名字豆腐魚(yú)又叫龍頭魚(yú)，是龍頭魚(yú)科，也有很多俗稱(chēng)...

豆腐魚(yú)類(lèi)主要棲息在長(zhǎng)匯口佘山和杭州灣沿岸一帶，是典型的肉食性魚(yú)類(lèi),稱(chēng)龍頭魚(yú)為狗母魚(yú)(或狗吐魚(yú))是廣東廚師常用的稱(chēng)呼,它是一種龍頭魚(yú)屬的魚(yú),豆腐魚(yú)外觀特征:1,是有胡子的鯰魚(yú)，也叫塘虱魚(yú)和塘角魚(yú),豆腐魚(yú)又名龍頭魚(yú)，屬于龍頭魚(yú)科，常見(jiàn)的名稱(chēng)也有很多:牙牙學(xué)語(yǔ)、母狗魚(yú)、硬魚(yú)、蝦牙牙學(xué)語(yǔ)、龍頭魚(yú)、豆腐魚(yú)、薄血等。1、龍頭魚(yú)又稱(chēng):豆腐魚(yú)。在珠海又有:九吐魚(yú)的稱(chēng)呼。問(wèn)題:為什么叫“九吐魚(yú)...說(shuō)起來(lái)還挺有意思的。稱(chēng)龍頭魚(yú)為狗母魚(yú)(或狗吐魚(yú))是廣東廚師常用的稱(chēng)呼。也許是因?yàn)椴惋嫎I(yè)叫狗媽媽魚(yú)和狗吐魚(yú)太難聽(tīng)了吧。此外，粵語(yǔ)...