本文目錄一覽1，灌湯小籠包子怎么做2，灌湯小籠包的正宗做法3，灌湯小籠包怎么做4，灌湯小籠包是怎樣做的5，在家怎么做灌湯小籠包1，灌湯小籠包子怎么做灌湯小籠包做法：1、溫水和面，和好了用濕布蓋上，餳二十鐘。2、拌餡料：狗肉餡、豬皮凍、蔥、姜、料酒、鹽、糖、胡椒粉、生抽。3、面餳好，做成小包子，用濕布蓋上，再餳五到十分鐘。大水上鍋，大火蒸大約十分鐘，看到包子上冒油即可。4、這個包子是“死面”的，與發面包子不同的是比較有韌性，皮薄餡大。{0}2，灌湯小籠包的正宗做法主料：肉皮凍肉皮500g料酒30g蔥姜適量鹽...