肉包子蓮容包怎么做鮮肉包的做法：面皮材料：面粉400克、鮮酵母5克、水250克。餡心材料：肉沫400克、雞蛋2個，木耳、干菇、筍各適量、蔥姜適量。調料：鹽、醬油、糖、美極鮮味汁、蠔油、雞精、香油。做餡：1、在肉沫中加入兩個雞蛋，蔥末姜末；2、加入鹽、醬油、糖、雞精，充份拌勻上勁后，加入香油，再充分拌勻；3、木耳、干菇、用溫水泡發后洗凈切粒，筍（我用的是扁尖）焯水后切粒；4、鍋內熱油，五成熱時，先將菇與筍粒下入煸炒至發干，再放入木耳炒勻，調入美極鮮、蠔油炒勻起鍋放涼備用；5、將炒好的菌菇倒入肉中，充分拌...

包子皮材料A:粉裹500g(過篩)鹽、干酵母1/2小勺、幼糖1/2小勺、水100g、白油240ml、3小勺材料B:雙泡打粉、1小勺方法1,多做幾次你就會掌握了,將面團用溫水混合，放置一會兒，做成你喜歡的樣子,加入泡打粉后一定要充分揉搓均勻，否則會被蒸熟包子1,加入泡打粉后一定要充分揉搓均勻，否則會被蒸熟包子,加入泡打粉后一定要充分揉搓均勻，否則會被蒸熟包子,包子軟皮法1:自提面粉超市有售。1、怎么做包子皮?包子皮材料A:粉裹500g(過篩)鹽、干酵母1/2小勺、幼糖1/2小勺、水100g、白油240ml、...