本文目錄一覽1，怎樣用玉米面做饅頭2，玉米面饅頭的做法3，玉米面米做饅頭怎么做4，玉米面粉做饅頭怎么做5，玉米面饅頭怎么做1，怎樣用玉米面做饅頭東北人喜歡吃玉米面饅頭。面肥放水泄開，玉米面、小麥粉各一半（比例可自選，玉米面過多饅頭不膨松）和好，放暖和地方發(fā)酵。面酸發(fā)酵后放食用堿中和，無酸味略有堿香味最好。做饅頭坯、醒面20分鐘上屜，蒸20—25分鐘即可。{0}2，玉米面饅頭的做法玉米饅頭這樣做好吃又簡單：用料：玉米面粉400g、中筋面粉100g、溫水285g、糖15g、發(fā)酵粉5g。步驟：1、準(zhǔn)備好玉米粉和...