爆炒:第一步:洗凈蛤蜊備用，將食材蒜粉(更多)和干辣椒切段,(4)幾滴醬油就是炒的絕招蛤蜊好吃,炒蔥姜蛤蜊材料:蛤蜊、蔥姜、料酒、鹽、雞精,4.翻炒至蛤蜊開蓋，即可上桌,提示(1)蛤蜊翻炒不要太頻繁，這樣蛤蜊才有足夠的時(shí)間吸收鍋底熱量,炒菜蛤蜊的配菜洗凈固定,爆炒。1、爆炒蛤蜊的做法,爆炒蛤蜊怎么做好吃炒蔥姜蛤蜊材料:蛤蜊、蔥姜、料酒、鹽、雞精。做法:1。蛤蜊放入清水中半天，去泥洗凈。2.用油炒姜片。3.加入料酒，少許水，少許鹽，雞精。4.翻炒至蛤蜊開蓋，即可上桌。2、爆炒蛤蜊怎么做爆炒蛤蜊主要原料500...