因為蛋白質是有機大分子生命的物質基礎，是構成細胞的基本有機物，沒有蛋白質就沒有生命,一般來說，蛋白質占身體總質量的18%左右，最重要的是與生命現象有關,身體的所有重要組成部分都需要蛋白質的參與,2.蛋白質還可以分解成人體的生命活動，提供能量,是與生命和生命活動各種形式密切相關的物質。{0}1、為什么說蛋白質是生命活動的主要承擔者因為蛋白質是有機大分子生命的物質基礎，是構成細胞的基本有機物，沒有蛋白質就沒有生命。它是氨基酸蛋白質的基本單位。是與生命和生命活動各種形式密切相關的物質。蛋白質參與身體的每個細胞和...