本文目錄一覽1，舌尖上的中國之紅燒跳跳魚怎么做如何做2，跳跳魚怎么燒3，跳跳魚怎么做4，跳水魚怎么做1，舌尖上的中國之紅燒跳跳魚怎么做如何做舌尖上的中國之紅燒跳跳魚的做法步驟1.跳跳魚放洗米水里清洗，注意蓋個鍋蓋，看到圖片沒，全部活蹦亂跳的！2.切碎大蒜、姜片.、干辣椒備用3.熱鍋冷油，下蒜、姜片、干辣椒爆香4.放入跳跳魚（我們這邊的跳跳魚是不處內臟的哦）用鍋蓋蓋下，要不然會活蹦亂跳的，油濺的到處都是5.加入料酒、蠔油、白砂糖、鹽和適量清水，大火煮開后轉小火煮到至收汁6.關火加適量味精，裝盤撒點小蔥。支持...