本文目錄一覽1，肉末蒸蛋的做法2，肉末雞蛋羹的做法3，肉沫蒸蛋怎么做啊4，肉末蒸蛋的肉末怎么做1，肉末蒸蛋的做法原料雞蛋3個(gè)，豬肉50g調(diào)味料末、太白粉各5g，醬油10g，精鹽2g，味精0.5g，食油25g1．將雞蛋打入碗內(nèi)攪散，放入精鹽、味精、清水（適量）攪勻，上籠蒸熟。2．選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末。3．鍋放爐火上，放入食油燒熱，放入肉末，炒至松散出油時(shí)，加入蔥末、醬油、味精及水（適量），用太白粉用水調(diào)勻勾芡后，澆在蒸好的雞蛋上面即成。{0}2，肉末雞蛋羹的做法雞蛋，肉調(diào)料：醬油、香油、醋、味精、...