鴿子洗凈，放入開水中，加些料酒，去血，撈出洗凈；加入姜片、蔥段、枸杞、紅棗燉1.5小時；山藥去皮，切成滾刀塊，黑木耳浸泡，鵪鶉蛋煮熟，去殼；用筷子捅一下，鴿子肉爛了再加入鵪鶉蛋和黑木耳；小火燉20分鐘，放入山藥，燉至山藥酥爛，加鹽、雞精調(diào)味,鴿子可以燉，也可以和枸杞、山藥、銀耳一起燉,燉湯鴿子買稍微老一點(diǎn)的；紅棗、枸杞適量；配件可以根據(jù)自己的喜好加減，也可以加蘑菇；超市賣的燉湯鴿子湯特效藥包，最好一包用幾次，不然藥力太強(qiáng)。{0}1、燉鴿子湯放什么材料好原料為鴿子個，山藥一段，黑木耳2-3個，鵪鶉蛋6-7個...