豆腐魚頭怎么做魚頭燒豆腐的做法家常菜譜2009-08-1918:42閱讀56評(píng)論0字號(hào)：大大中中小小菜系及功效：川菜家常菜譜私家菜魚頭燒豆腐的制作材料：主料：大魚頭一個(gè),嫩豆腐數(shù)塊調(diào)料：少許干辣椒蔥段姜蒜半個(gè)教您魚頭燒豆腐怎么做，如何做魚頭燒豆腐才好吃做法:1：把魚頭洗干凈，干辣椒切碎，蒜切片，姜拍松了切末2：稍微煎一下魚頭，放入料酒，鹽，醬油，水稍微燜一下，添出來3：洗干凈鍋，放油，煎一下豆腐，煎成淡黃色4：把魚頭倒下去，加鹽，醬油，料酒，干辣椒，水，胡椒粉，生姜，大蒜一起煮，燜煮20多分鐘，一定要...

1、配料:魚頭、北豆腐、蔥、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、鹽、白糖,2.擦干凈魚頭，放上鹽和醬油，然后晾干,10.加入豆腐block并輕輕攪拌,3.熱鍋里放入魚頭的油，開始煎,7.注入清水，最好沒有魚頭,3.將豆腐切成小塊,魚頭洗干凈切成兩半,煎至魚頭兩面金黃,4.當(dāng)魚頭快熟時(shí)，加入北豆腐切好的塊，繼續(xù)煮,放入魚頭，6。1、魚頭燉豆腐的做法1。魚頭洗干凈切成兩半。2.生姜去皮切片，香菜切段，蔥切段。3.將豆腐切成小塊。4.鍋燒熱，用姜抹鍋底。5.在鍋里放油。放入魚頭，6。煎至魚頭兩面金黃。7.注入清水...