黃豆燉豬蹄湯的做法主料：豬蹄250克,大豆250克調(diào)料：黃酒10克,大蔥8克,姜5克,鹽3克具體做法如下：1.豬蹄用沸水燙后拔凈毛，刮起去浮皮；2.黃豆提前浸泡1小時(shí)，備用；3.姜洗凈切片；4.大蔥切段；5.豬蹄內(nèi)加入清水、姜片煮沸，撇沫；6.加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮；7.至半酥，加精鹽，再煮1小時(shí)；8.調(diào)入味精，即可。2，豬爪黃豆湯怎么做原料：帶筋豬爪（豬蹄）一個(gè)，黃豆一小把調(diào)料：酒，鹽，味精，姜片三片，五六粒小茴香準(zhǔn)備：1、豬爪洗凈，仔細(xì)撥除上面的毛，再次洗凈。放入鍋中加水燒開，當(dāng)泡沫涌...

本文目錄一覽1，豬爪黃豆湯怎么做2，黃豆燉豬蹄湯的功效3，豬蹄黃豆湯怎么做4，黃豆豬蹄湯怎么做1，豬爪黃豆湯怎么做原料：帶筋豬爪（豬蹄）一個(gè)，黃豆一小把調(diào)料：酒，鹽，味精，姜片三片，五六粒小茴香準(zhǔn)備：1、豬爪洗凈，仔細(xì)撥除上面的毛，再次洗凈。放入鍋中加水燒開，當(dāng)泡沫涌起時(shí)開火，倒凈水，撈出豬爪洗凈待用2、黃豆隔夜加水浸泡待用，需要時(shí)用水沖一下瀝干水做法：1、豬爪放入湯鍋中，加滿水燒開，撇浮沫，加酒，加入姜片、小茴香2、倒入黃豆，再次煮開，轉(zhuǎn)小火（如果嫌一環(huán)火還有些大的話，可以將煤氣閥門開小一些）3、小火燜...