把鍋放在高火上，把紅燒汁倒入，燒開，用生面粉水勾芡，澆在豬蹄等材料上，最后撒上胡椒粉和香油,4.先把爛豬蹄去掉放在盤子里，再把蘑菇和栗子肉去掉放在盤子里,七成熟時，放入豬蹄，煎15分鐘后倒入漏勺，濾出油,將八角、陳皮、茴香、花椒用干凈紗布包好，放入香菇、醬油、酒、糖、味精，加蓋燜3小時，再放入油栗子肉燜30分鐘。{0}1、請問黃燜豬腳怎么做好吃?1。豬蹄刮凈洗凈，用刀背將內骨剁成段，放入開水中，加入蔥、姜片、酒，用武火煮10分鐘，撈出，瀝干水分，在皮上涂上醬油，放涼。2.熱鍋，上油。七成熟時，放入豬蹄，煎...