紅燒芋頭的做法紅燒芋頭的家常紅燒芋頭的做法步驟1芋頭洗凈，去皮(去皮的過程中最好戴手套操作，因?yàn)橥獗淼酿ひ簳κ钟写碳づ秪)。放入冷水中浸泡，避免變色。2將去好皮的芋頭切滾刀塊。3深點(diǎn)的鍋中倒入足量水，燒開，放入芋頭。4芋頭煮至8成熟，撈出備用。5起炒鍋，倒入少許花生油，6成熱，下入蔥段爆香。6倒入芋頭，翻炒。7倒入醬油、紅糖和鹽，翻炒上色后，加入適量的涼水，燜燒7、8分鐘，使芋頭入味。8待燒爛芋頭，湯汁濃縮，起鍋裝盤。2，紅燒芋頭怎么做紅燒芋頭菜品口味咸甜燒主要工藝三刻鐘所需時間普通制作難度食材明細(xì)...