醬油腌肉需要泡5-7天，因?yàn)獒u油中的鹽比較少，而醬油的味道需要足夠的時(shí)間充分滲透到肉里，使得醬肉的口感很好,醬油腌肉食材使用方法:豬里脊肉5斤很好吃醬油一塊(750ml),注意醬油的量要先泡肉再腌,注意醬油的量要先泡肉再腌,蒸醬肉,醬油腌肉需要泡5-7天，因?yàn)獒u油含鹽量相對(duì)較少，而醬油的味道有足夠的時(shí)間充分滲透到肉里，醬肉口感好。1、醬油腌肉的腌制方法配料:肉、醬油、白糖、雞精、味精、胡椒粉、白酒、茴香、胡椒粉、姜。具體步驟:1。將醬油、白糖、雞精、味精、胡椒粉、白酒、茴香、花椒、生姜倒入一個(gè)大木桶中，攪...