做菜前要準備好材料，牡蠣適量，調味蔥，醬油，蠔油，白酒等,做菜前要準備好材料，牡蠣適量，調味蔥，醬油，蠔油，白酒等,小火翻炒，加點水，加點醬油和蠔油，繼續攪拌均勻,小火翻炒，加點水，加點醬油和蠔油，繼續攪拌均勻,牡蠣可以炒著吃,牡蠣可以炒著吃,有香味時，加入生蠔，攪拌均勻,有香味時，加入生蠔，攪拌均勻。1、鮮炒生蠔的營養價值1、牡蠣含有18種氨基酸、糖原、B族維生素、牛磺酸、鈣、磷、鐵、鋅等營養物質，經常食用可提高人體免疫力。牡蠣中含有的牛磺酸可以降低血脂和血壓。牛磺酸、DHA和EPA是智力發育的重要營養...