3./方法1的-0/用方法2的鹵汁腌制30分鐘左右，然后瀝干，再均勻的涂上油煎壓平雞排粉備用,4.熱油鍋，油溫加熱到150℃時(shí)，放入方法三的雞排，煎2分鐘左右,雞腿兩邊抹一層黑胡椒,當(dāng)雞排的皮酥脆呈金黃色時(shí)，瀝干油,懶人版黑胡椒雞排一個(gè)雞腿；黑胡椒適量；蠔油適量(如果沒有可以省略)；用適量的鹽去雞腿骨，這樣雞腿就可以放平了。1、雞排的做法大全懶人版黑胡椒雞排一個(gè)雞腿；黑胡椒適量；蠔油適量(如果沒有可以省略)；用適量的鹽去雞腿骨，這樣雞腿就可以放平了。可以在肉上有筋或者比較厚的地方切幾刀，但是不要切掉。這樣...

煎的時(shí)候不會(huì)爆到外面，因?yàn)槊姘劾锖须u排的全部水分,在面包粉里滾一下，讓雞排兩面都沾滿面包粉,將面粉雞排完全浸泡在醬汁中，放入冰箱冷藏，最好4-5小時(shí),雞胸肉洗凈切片,4.滾面包粉，最后把蘸醬的雞排拿出來,檸檬果肉也可以挖出來摸上雞排,可以用手將果汁擠到雞排上,5.油炸雞排裹面包粉,洗完后把它們錘成雞排。1、雞排怎么腌制怎么做1。腌制:主料:雞胸肉一塊。調(diào)料:蒜一個(gè)，干淀粉半碗。調(diào)味品:鹽、醬油、米酒、植物油、味精、白胡椒、碎黑胡椒、迷迭香。2.做法:雞胸肉去除肌肉筋膜，洗凈，橫刀刀頭切成半厘米的薄片，...