湯圓怎么煮輕捏湯圓使外表皮微裂，沸水下鍋煮好才不易夾生，同時(shí)用勺將其推開(kāi)，再朝一個(gè)方向略作攪動(dòng)使其不粘鍋，旺火煮至浮起后迅速改小火慢煮，每燒開(kāi)一次需點(diǎn)適量冷水，燒開(kāi)兩三次后，再煮一下就要出鍋，吃不完的也要及時(shí)出鍋。若還繼續(xù)煮，要及時(shí)換水以免粘鍋。輕輕捏開(kāi)水下鍋，在下鍋前用凈手微捏，使外皮上略有裂痕，這樣下鍋不會(huì)夾生且軟滑可口。待水燒開(kāi)放入鍋內(nèi)，同時(shí)應(yīng)用勺將其推開(kāi)、朝同一個(gè)方向略作攪動(dòng)，使其不粘鍋。旺火煮上片刻浮起后，迅速改小火慢煮，否則會(huì)使其外熟里生不好吃。在煮的過(guò)程中，每燒開(kāi)一次就要點(diǎn)入適量冷水，使...

5.加入豬肉和醬油，翻炒一會(huì)兒，加入水，水開(kāi)時(shí)加入湯圓蓋上鍋蓋，煮至湯圓全部浮出水面，即湯圓熟，加入一些鹽調(diào)至自己合適的咸度，將青菜放入，將蒜尾和芹菜炒至快熟時(shí),3.看到湯圓浮起來(lái)的時(shí)候，把雞蛋打進(jìn)去，用筷子攪一下，煮開(kāi)后關(guān)火,2.清水燒開(kāi)，加入湯圓，煮3-5分鐘，加入姜丁。1、怎么煮湯圓啊練習(xí)1:1。在碗里加入清水，至少能完全蓋住湯圓，如果是一人份的話，建議用小鍋。2.清水燒開(kāi)，加入湯圓，煮3-5分鐘，加入姜丁，3.看到湯圓浮起來(lái)的時(shí)候，把雞蛋打進(jìn)去，用筷子攪一下，煮開(kāi)后關(guān)火。4.根據(jù)口味加入適量白糖，...