7.將焯水的鴨脖放入鍋中用大火燒開，然后轉(zhuǎn)入鍋蓋小火燉30分鐘,配料鴨脖調(diào)料干辣椒醬油鹽冰糖料酒老鹵廚具煮鍋1材料:鴨脖、干辣椒調(diào)料:醬油3勺、鹽2勺、冰糖、姜、蔥、料酒、老鹵材料:甘草、肉豆蔻、陳皮、香葉、八角、桂皮2鴨脖洗凈，切塊,9將腌制好的鴨脖晾涼，即可食用。1、怎么制作麻辣鴨脖配料鴨脖調(diào)料干辣椒醬油鹽冰糖料酒老鹵廚具煮鍋1材料:鴨脖、干辣椒調(diào)料:醬油3勺、鹽2勺、冰糖、姜、蔥、料酒、老鹵材料:甘草、肉豆蔻、陳皮、香葉、八角、桂皮2鴨脖洗凈，切塊。3鍋中加入適量清水，放入蔥、姜燒開，倒入雞頸中去血...