Acid湯魚Yes貴州一道名菜，既可作為主食佐餐，又可醒酒開胃，深受美食愛好者的喜愛,2.加牛奶:在煮凍魚的時候，在湯里加一些牛奶，會讓凍魚的味道和鮮魚幾乎一樣,3.在方法2的湯鍋里，加入方法1的遠志切片，繼續煮,讓魚湯變得美味的秘訣1,酸湯燒開前加入腌制好的魚塊,下面介紹一下酸湯魚的正宗做法。1、貴州凱里紅酸湯魚的做法材料:白菜酸150g、遠志300g、姜片15g、蔥花10g、水適量、鹽1/2茶匙、雞粉1/2茶匙、米酒1/2茶匙、胡椒粉少許。1.將馬利筋洗凈，切成大塊備用。2.取湯鍋，加入適量水和姜片燒...