怎么煮狗肉最好吃教你做個(gè)花江狗肉吧原料及調(diào)料：肥嫩狗一只（一般家庭制作只需部份如一半、一片、一腿均可）。生姜、砂仁、花椒粉、胡椒粉、魚(yú)香菜、菜油、蒜頭、芫荽、蔥花、味精等適量。制作方法：1，用開(kāi)水燙狗外皮刮去毛后用噴燈把外皮燒黃，再放入溫水中刮洗干凈，破腹去內(nèi)臟、剔去肋骨和大骨，用沸水連燙幾次，以沒(méi)有血沫為好。然后砍成兩段放入砂鍋加水和生姜，大火煮開(kāi)再次除去血沫，改用小火燉至筷子可插入肉中時(shí)澇出濾干水分，晾涼后在表皮抹上熟菜油（調(diào)合油也可）備用。2，食用時(shí)把狗肉切成6厘米長(zhǎng)，寬3厘米3亳米厚的薄片。3...

三料及做法:黃狗肉500~1000克，洗凈切塊，加入八角、茴香、桂皮、草果、姜、鹽，放鍋里燉，吃肉喝湯,1，在清水中浸泡狗肉一天,將狗肉與調(diào)料一起放入鍋中，加水煮熟，燉為熟食,做法:先將狗肉件中的大蒜、花生油炒香，加入適量的水，用武火煮沸，加入熟片和煨姜片，再用文火煨至狗肉件熟爛，調(diào)味即可,燉狗肉的做法可以通過(guò)狗肉切塊，將調(diào)料放入鍋中煮熟，去骨，加入調(diào)料。1、燉狗肉的做法最正宗的做法燉狗肉的做法可以通過(guò)狗肉切塊，將調(diào)料放入鍋中煮熟，去骨，加入調(diào)料。工具/原料:盛京狗肉5000g、蔥頭250g、姜塊50g、...