怎么做泥鰍才好吃泥鰍面，還有油炸也不錯哦。最喜愛的還是自己在河里逮的，回家燉2，泥鰍怎么做好吃和豆腐一起煮！可以買了油炸3，干煸泥鰍的正宗做法干煸泥鰍怎樣做才好吃的做法步驟做法1、活泥鰍用淡鹽水泡一小時，讓泥鰍吐出臟物，洗凈待用。2、姜切成絲，蒜切成末。3、辣椒切段。4、把泥鰍倒入鍋中(立馬蓋上蓋怕活泥鰍蹦出來)煎，開蓋后一邊下油煎成有點焦香味，鏟起備用。5、另起鍋，熱鍋下油、依次下姜絲、蒜沫、辣椒加少許鹽煸出香味。6、然后把煎好的泥鰍入鍋和佐料加兩勺料酒、一勺老抽、適量鹽一起煸炒。7、最后加一小把熟...

把泥鰍放在清水盆里，換幾次水，讓-,方法:1,3.熱鍋放油冷卻，油七成熱，撒一點鹽，這樣可以炸泥鰍不粘，下泥鰍,6.炒好泥鰍炒好,2.取出泥鰍，在盆中加入少許鹽、料酒和幾片姜，放料0.5-1小時，讓調料的香味進入泥鰍,4.先用中火煎到泥鰍,1.干燒成品圖泥鰍,1.將泥鰍清洗幾次,泥鰍很小。1、泥鰍的做法?材料:泥鰍半斤，雞蛋一個，料酒適量，鹽、姜片適量，面粉或炸雞粉適量，面包屑適量。方法:1。把泥鰍放在清水盆里，換幾次水，讓-。2.取出泥鰍，在盆中加入少許鹽、料酒和幾片姜，放料0.5-1小時，讓調料的香味...