通常人們都是直接用冷水蒸飯,但如果你用熱水蒸飯,你就會知道,蒸出來的米飯味道更好,松軟可口,而且熱水蒸飯的時(shí)間會縮短,營養(yǎng)也比冷水蒸飯更豐富,醋揮發(fā)時(shí),還會加快大米飯中淀粉的水解,使蒸出的米飯松軟可口,不易變質(zhì),這時(shí),米飯已經(jīng)蒸熟了,用醋蒸的時(shí)候大米飯一定要注意比例好,如果用微波爐蒸米飯,通常需要十五分鐘,這樣米飯才能蒸透。1、大米飯?jiān)趺凑粽裘罪埖姆椒?。準(zhǔn)備電飯鍋,清洗內(nèi)膽。請注意,內(nèi)膽的下部必須干燥,以防止加熱過程中被水損壞。2.取適量大米。一般半碗米飯可以蒸成一整碗。根據(jù)這個(gè)比例和家庭成員人數(shù),可以...
更新時(shí)間:2023-02-03標(biāo)簽: 蒸大米飯米飯大米飯微波爐變質(zhì)不易 全文閱讀