農(nóng)家蘿卜干炒臘肉怎么做材料：臘肉，蘿卜干、紅椒、青蒜；蔥、姜、蒜調(diào)味料：紅剁椒、豆豉、蠔油、糖、鹽、雞精做法：一、臘肉洗凈，入蒸鍋蒸熟后，改刀成滿薄片二、紅椒和青蒜均切成寸段；蔥切段、姜蒜切片三、鍋內(nèi)熱油，六成熱時放入蔥姜蒜爆香，再依次放入蘿卜干和臘肉煸炒至干四、往做法（三）中放入剁椒、豆豉，煸出紅油時，下入蠔油、糖、雞精和少許鹽調(diào)味五、再放入紅椒和青蒜，翻炒均勻即可小貼士：臘肉蒸好后，可放入冰箱冷凍一下，再取出切便容易切成很薄的片片。2，蘿卜干臘肉怎么炒臘肉炒蘿卜干怎么做？臘肉下鍋加入蒜泥干辣椒，一...