有人認(rèn)為臭鱖魚是一道名菜，是自然發(fā)酵的，所以沒有什么危害，但也有人認(rèn)為臭鱖魚是一種腐爛的食物，還是少吃為好,現(xiàn)在雞西又推出了桂花魚的新方法，比如“干鍋臭鱖魚”，“漢堡臭鱖魚”，“醬臭鱖魚”都很好吃,臭魚通常指臭鱖魚，又稱臭魚，是徽州著名的傳統(tǒng)名菜，是徽菜的代表之一,臭鱖魚，又名臭魚、桶鮮魚、桶魚，是徽州傳統(tǒng)名菜，是徽菜的代表之一。1、臭鱖魚是哪里的特色美食臭鱖魚的簡介1、桂花又名臭鱖魚，是安徽徽州的傳統(tǒng)名菜，徽菜代表之一。這道菜起源于安徽徽州(徽州即現(xiàn)在的黃山市)；大部分初次見面的人都不敢下筷子，因為鱖魚...