烤箱酥油餅的做法烤箱酥油餅的做法材料原料，油皮，面粉100克，水55克，酵母1.5克，鹽1克，糖2克，油酥，面粉35克，油20克，蘋(píng)果餡，蘋(píng)果200克，白糖30克，白醋一滴（也可以用檸檬汁）做法做法1，油皮類材料放入容器里和成一個(gè)稍軟的面團(tuán)2，鍋中20克油燒開(kāi)3，倒入面粉35克中，即成油酥4，蘋(píng)果切成小粒，白糖量根據(jù)各人喜好加入，放在鍋中用小火炒制5，顏色金黃色即成焦糖蘋(píng)果餡6，面團(tuán)這時(shí)也醒得差不多了，搟成長(zhǎng)方形面團(tuán)，7，上面把油酥涂滿8，卷起來(lái)9，分成差不多大小的劑子10，將劑子兩邊按平，再搟圓，放...

4.將醒好的面團(tuán)搓成條狀，切成等量的小劑量，搓凈,油面團(tuán):面粉毛油面粉加糖根據(jù)個(gè)人喜好，油可以慢慢加，一邊揉面團(tuán)，直到光滑不粘手,2.油水面團(tuán):面粉毛油水，面粉和油面團(tuán)、油和水的量相同,酥油餅是用精白面粉拌白糖，用花生油炸制而成,酥油蛋糕，又名吳山酥油蛋糕,酥油蛋糕做法1。1、酥油餅的做法步驟詳細(xì)是什么酥油蛋糕做法1。油面團(tuán):面粉毛油面粉加糖根據(jù)個(gè)人喜好，油可以慢慢加，一邊揉面團(tuán)，直到光滑不粘手。2.油水面團(tuán):面粉毛油水，面粉和油面團(tuán)、油和水的量相同。醒來(lái)大概半個(gè)小時(shí)。4.將醒好的面團(tuán)搓成條狀，切成等量的...