亞硝酸鈉做什么用呢亞硝酸鈉是工業用鹽，它是一種白色不透明晶體，形狀很像食鹽。亞硝酸鹽對人體害，亞硝酸鈉可使血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，失去運輸氧的能力而引起組織缺氧性損害。亞硝酸鹽不僅是致癌物質，而且攝入0.2-0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亞硝酸鹽是食品添加劑的一種，起著色、防腐作用，廣泛用于熟肉類、灌腸類和罐頭等動物性食品。鑒于亞硝酸鹽對肉類腌制具有多種有益的功能，現在世界各國仍允許用它來腌制肉類，但用量嚴加限制。防腐劑2，有誰知道亞硝酸鈉的具體特性和工業用途我了解到的只是氧...

2.亞硝酸鈉在各種肉制品加工中的使用相當普遍,1和亞硝酸鈉是亞硝酸鹽的一種，其水溶液呈堿性(pH=9),3.亞硝酸鈉有毒,一些絲綢、絲綢和亞麻都使用亞硝酸鈉作為漂白劑，并可用作鋼鐵的緩蝕劑,一些絲綢、絲綢和亞麻都使用亞硝酸鈉作為漂白劑，并可用作鋼鐵的緩蝕劑,亞硝酸鈉的主要用途是什么。{0}1、亞硝酸鹽的作用是什么亞硝酸鹽是食品添加劑中的劇毒物質。攝入后可與血紅蛋白結合，將高鐵血紅蛋白轉化為高鐵血紅蛋白，失去攜氧功能。中毒劑量為0.3-0.5g，致死劑量為3g。特別是在一定條件下，仲胺反應生成亞硝胺(強致癌...