食材:豆腐400g，烏魚(yú)適量,做法:1,7.豆腐燒開(kāi)后，倒入小烏魚(yú)花,將買(mǎi)來(lái)的烏魚(yú)花用清水洗凈,3.移除烏魚(yú)下的墨水囊,2.取出小烏魚(yú)背面的軟章魚(yú),烏魚(yú)如何做湯好吃Material烏魚(yú)將魚(yú)的其余部分切掉:魚(yú)頭、魚(yú)骨、魚(yú)皮、姜、料酒、姜片、蔥片、蔥片、蔥鹽、油。1、烏魚(yú)湯怎么燒好吃配料:烏魚(yú)1、干香菇3個(gè)、紅辣椒2個(gè)、蒜粒3粒、姜1小塊、蔥2根、廣香臺(tái)蒸魚(yú)1袋、白胡椒粉少許、料酒1瓶蓋。做法:1。蒜、姜、辣椒、蔥白切片，其余切蔥花，香菇泡好后切片。2.魚(yú)去鱗后，切去頭尾，然后從頭部的切口取出內(nèi)臟，清洗干凈。...