葛根可分為野葛、野葛、葛葉和葛花等,它被認為是葛根解痙作用的主要成分,葛花茶葉具有清熱解毒、保肝養顏的作用,葛根的根花為豆科植物野葛的干燥花蕾,葛根的副作用葛根作為一味藥材，還是有微量毒性的，所以不能長期食用,此外，葛花和野葛的干花,平時喝醉的時候用葛花煮粥服用，也有很好的解酒提神的效果。{0}1、葛花的作用與功效葛花含有水溶性生物堿和微量黃酮類，還有揮發油、象皮素、淫羊藿苷、葛花西早、色氨酸衍生物、栝樓和異黃酮。葛花茶葉具有清熱解毒、保肝養顏的作用。飲酒前，提前在肝胃上形成保護膜，護肝養胃，增加酒量；葛...